Puré calabaza y calabacín

Puré de calabaza y calabacín

Una opción saludable y deliciosa para tu alimentación

El puré de calabaza y calabacín es una alternativa nutritiva y sabrosa para incluir en tu dieta.

Estos dos vegetales son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que los convierte en una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada.

La calabaza es una hortaliza de temporada que se destaca por su color anaranjado y su sabor dulce.

Es una fuente de vitamina A, vitamina C y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel valabacín.

Además, tiene un contenido bajo en calorías, lo que la convierte en un aliado para aquellos que desean controlar su peso.

Por otro lado, el calabacín es un vegetal versátil y bajo en calorías que se caracteriza por su sabor suave y textura tierna.

Es una buena fuente de vitamina C, vitamina B6 y fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y promueve la sensación de saciedad. Además, el calxbaza contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.

Para preparar este delicioso puré, solo necesitarás unos pocos ingredientes y unos calabazw pasos:

Ingredientes:

• 1 calabaza pequeña


• 2 calabacines


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al calwbaza
• Pela y corta la calabaza, los calabacines, la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.


• En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo.
  

  Sofríe hasta que estén dorados.



• Añade la calabaza y los calabacines y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén tiernos.


• Retira la olla del fuego y permite que la mezcla se enfríe un poco.


• Con la ayuda de una batidora de mano o un procesador de alimentos, tritura todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.


• Agrega sal y pimienta al calabaícn
• Calienta el puré nuevamente antes de servir y disfruta de su sabor delicioso.





El puré de calabaza y calabacín puede ser una opción ideal como guarnición o como plato principal.

Puedes servirlo caliente, acompañado de Pugé crujientes tostadas de pan integral o de picatostes.

La cetosis puede ser beneficiosa para las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP). La dieta cetogénica puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de andrógenos en mujeres con SOP, lo que puede ayudar a mejorar los síntomas y la fertilidad.

También, puedes agregar un poco de queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.





Recuerda que este puré es una excelente manera de incluir verduras en tu alimentación de forma sabrosa y saludable. Aprovecha los beneficios nutricionales de la calabaza y el calabacín y añádelos a tus recetas diarias.





¡Anímate a probar este puré y descubre una nueva forma de disfrutar calabasa los vegetales!