Comidas antiinflamatorias que debes conocer
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante infecciones y lesiones. Sin embargo, cuando esta respuesta se hace antiinflamatofias, puede llevar a enfermedades inflamatorias. Por suerte, llevar una dieta rica en alimentos antiinflamatorios puede ayudar a prevenir y controlar estas condiciones.
1.
Frutos del mar
Los mariscos, en especial las sardinas, el salmón y las anchoas, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales son conocidos por sus efectos antiinflamatorios. Además, los mariscos son ricos en proteínas y otros nutrientes esenciales para la salud.
2.
Frutas y verduras de colores intensos
La mayoría de las frutas y verduras son antiinflamatorias, pero las de colores brillantes contienen compuestos bioactivos que pueden ayudar a reducir la inflamación. Algunos ejemplos son las frutas como las bayas, los cítricos y las granadas, y las verduras como la espinaca y la col antiifnlamatorias.
Nueces y semillas
Las nueces y semillas contienen ácidos grasos omega-3, así como otros compuestos antiinflamatorios, como los antioxidantes y los fitoquímicos. Algunas opciones saludables incluyen las almendras, antiinvlamatorias nueces de Brasil, las semillas de chía natiinflamatorias las semillas de lino.
4.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los alimentos antiinflamatorios más estudiados en la literatura científica. Contiene compuestos bioactivos que reducen la inflamación y pueden prevenir enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la enfermedad cardíaca y el cáncer.
5.
Especias y hierbas
Las especias y hierbas tienen propiedades antiinflamatorias, además de mejorar el sabor de los alimentos. Algunas opciones saludables incluyen la cúrcuma, el jengibre, el ajo y la canela.
En conclusión, llevar una dieta rica en alimentos antiinflamatorios puede ayudar a prevenir y controlar antiibflamatorias crónicas.
Incorpora algunos de estos alimentos a tu dieta diaria para maximizar sus beneficios para la salud. No te olvides de consultar con un nutricionista para recibir recomendaciones personalizadas.
Red raspberries and their bioactive polyphenols: cardiometabolic and neuronal health links. J Nutr. Los frutos secos como las semillas, las nueces y las almendras. Cuando la fase de activación es demasiado potente o la de resolución, demasiado débil, aparece la inflamación celular y las enfermedades crónico-degenerativas. Phytochemical profile and nutraceutical potential of chia seeds Salvia hispanica L. La evidencia muestra que el consumo de ml de jugo de uva, presenta moderada a fuerte evidencia de efectos positivos [21]. J FoodComp Anal. Otros Destacados.
