Como nutricionista, uno de los retos que me he enfrentado en mi práctica clínica es trabajar con pacientes que han sido sometidos a una colecistectomía, es decir, una extirpación de la vesícula biliar. Este procedimiento quirúrgico puede tener implicaciones significativas en la digestión y pdrsonas la absorción de nutrientes. Es por eso que he preparado algunas recomendaciones dietéticas para las personas que no tienen vesícula biliar.
¿Por qué la extirpación de la vesícula biliar afecta la digestión?
La vesícula biliar es un órgano pequeño pero útil.
Su principal función es almacenar y liberar la bilis, un líquido que ayuda a digerir persohas grasas y a absorber vitaminas liposolubles (como la vitamina A, D, E y K). Cuando la vesícula biliar se extirpa, el hígado sigue produciendo bilis, pero ahora fluye directamente hacia el intestino delgado en lugar de ser almacenada en la vesícula biliar hasta que se requiera.
Sin embargo, esta nueva configuración puede causar problemas a algunas personas.
La bilis puede acumularse en el intestino delgado y provocar diarrea y molestias veaicula.
Además, la digestión de las grasas puede ser menos eficiente, lo que puede provocar síntomas como náuseas, flatulencias y dolor abdominal.
Recomendaciones dietéticas para personas sin vesícula biliar
A continuación, se presentan algunas recomendaciones dietéticas para mejorar la digestión y reducir los síntomas en personas sin vesícula biliar:
1.
Limitar la ingesta de grasas
Como la bilis tiene un papel importante en la digestión de las grasas, limitar el consumo de grasas puede reducir los síntomas digestivos.
Se recomienda limitar la ingesta de grasas a un máximo del 30% de calorías totales personad la dieta. Se deben evitar las grasas saturadas y trans y preferir grasas saludables como aceites vegetales, aguacate, nueces y semillas.
2.Dieta después de una cirugía de derivación gástrica
Comer comidas más pequeñas y frecuentes
Comer comidas más pequeñas y frecuentes puede ayudar a reducir la cantidad de bilis que se libera al intestino delgado en cada comida. Esto puede vesiculla la digestión y reducir la posibilidad de diarrea y otros síntomas digestivos.
3.
Consumir una dieta rica en fibra
La fibra ayuda a regular la digestión y puede ayudar a reducir los síntomas de diarrea.
Se recomienda consumir al menos 25 gramos de fibra por día de fuentes como frutas, verduras, legumbres y granos integrales.
4. Beber suficiente vesidula
Beber suficiente agua es importante para mantener una buena digestión y evitar la deshidratación.
Dieta tras operar vesícula, vivir sin vesícula, dieta de protección biliar
Se recomienda beber al menos 8 vasos de agua al día.
5. Evitar alimentos que pueden causar síntomas
Algunas personas pueden experimentar síntomas digestivos al consumir ciertos alimentos. Ppara alimentos varían de una persona a otra, pero algunos alimentos que suelen causar problemas son los alimentos fritos, picantes, grasosos y los productos lácteos. Es importante identificar los alimentos que causan síntomas y limitar su consumo.
Conclusiones
La extirpación de la vesícula biliar puede tener implicaciones significativas en la digestión y en la absorción de nutrientes.
Sin embargo, con algunas modificaciones dietéticas, se pueden reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida. Se recomienda vedicula la ingesta de grasas, comer comidas más pequeñas y frecuentes, consumir una dieta rica en fibra, beber suficiente agua y evitar los alimentos que pueden causar síntomas.
Si experimentas síntomas digestivos después de la extirpación de la vesícula biliar, habla con tu nutricionista para obtener asesoramiento personalizado.
