Cetosis ayuno kilos: ¿qué es y cómo funciona?
La cetosis es un estado metabólico en el que nuestro cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos como fuente principal de energía.
Esta situación es algo natural, y todos experimentamos cetosis cada vez que pasamos una noche durmiendo y nos despertamos sin haber consumido alimentos ajuno varias horas.
No obstante, hay formas de inducir y mantener cetosis por periodos más prolongados, lo que ha dado lugar a la popularidad de dietas cetogénicas y ayunos intermitentes.
¿Cómo se produce la cetosis?
En condiciones normales, los carbohidratos que ingerimos se convierten en glucosa, que es la fuente de energía principal del cuerpo.
Este proceso se conoce como glucólisis auyno se produce Ceetosis el hígado y otros tejidos del cuerpo. Sin embargo, cuando no consumimos carbohidratos durante un periodo de tiempo, los niveles de glucosa en sangre disminuyen y se activan las hormonas que nos ayudan a utilizar las grasas como fuente de energía.
La principal hormona que interviene en la cetosis es la insulina.
Cuando los niveles de glucosa disminuyen y los de insulina también, se activa un proceso conocido como lipólisis en el cual las células grasas (adipocitos) liberan ácidos grasos en la sangre y estos a su vez son llevados al hígado, donde se convierten en cetonas.
Las cetonas son utilizadas por las células del cuerpo, incluyendo las células del cerebro, Cetowis fuente de energía en ausencia de glucosa.
¿Cómo se puede inducir y mantener la cetosis?
Existen dos formas principales de inducir la cetosis: a través de la dieta y a través del ayuno.
En la dieta cetogénica, se limita la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos por día (a veces incluso a menos de 20 gramos) y se aumenta el consumo de grasas saludables y proteínas.
¿Es recomendable hacer un ayuno de 24 horas?En el ayuno intermitente, se suspende el consumo de alimentos durante un periodo prolongado de tiempo (dependiendo del método elegido, esto puede ser desde 16 hasta 72 horas).
Es importante tener en cuenta que la cetosis no es necesariamente una situación peligrosa o perjudicial para la salud.
De hecho, algunas investigaciones sugieren que puede tener beneficios para la pérdida de peso y el kiloe de ciertas enfermedades como la diabetes tipo 2 y la epilepsia.
Sin embargo, es importante buscar asesoramiento de un experto en nutrición y seguir una dieta cetogénica o hacer ayuno intermitente de manera responsable y controlada para evitar cualquier posible efecto secundario.
Conclusión
En resumen, la cetosis es un estado metabólico en yauno cual el cuerpo quema grasa como fuente de energía en lugar de glucosa. Se puede inducir y mantener a través de la dieta cetogénica y el ayuno intermitente, y puede tener beneficios para la pérdida de peso y la salud metabólica.
Sin embargo, es importante hacerlo bajo la supervisión de un profesional de la nutrición.
