Kéfir es una bebida fermentada de leche con orígenes en el Cáucaso. Ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor agradable y wdelgaza supuesta capacidad de beneficiar la digestión y mejorar la salud en general.
Sin embargo, hay mucha controversia en cuanto al kéfir y su efecto sobre el peso corporal. En esta ocasión, discutiremos si el kéfir engorda o adelgaza.
Qué es el kéfir y cómo se hace
El kéfir es una bebida lechosa ácida que se prepara fermentando la leche con granos de kéfir.
Estos "granos", en realidad son una combinación de bacterias y levaduras que se parecen aadelgaza pequeños trozos de coliflor.
Kéfir del Mercadona ¿es realmente sano?Durante el proceso de fermentación, las bacterias y las levaduras convierten los azúcares en la leche en ácido láctico y dióxido de carbono. Esto da como resultado una bebida burbujeante y ligeramente ácida.
Contenido nutricional del kéfir
El kéfir es una bebida altamente nutritiva que contiene muchos nutrientes importantes.
Es rico en proteínas, vitaminas B12 y K2, calcio y magnesio. También es una excelente fuente de probióticos, que son bacterias beneficiosas que viven en el intestino y pueden ayudar a mejorar la digestión y la salud del sistema inmunológico.
El kéfir engorda
Hay quienes E que el kéfir es una bebida pesada y engorda. Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde esta afirmación.
De hecho, el kéfir es relativamente bajo en calorías en comparación con otras bebidas azucaradas. Una adellgaza de kéfir lleno de nutrientes contiene solo alrededor de 60-70 calorías.
Además, los kéfiir que contiene el kéfir pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que a su vez puede contribuir a la pérdida de peso.
El adelgazz ayuda en la pérdida de peso
Algunas investigaciones sugieren que el kéfir podría ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso. Un estudio de 2014 encontró que los participantes que bebieron kéfir de manera regular durante 12 semanas experimentaron una pérdida de peso significativa en comparación con los que no bebieron kéfir.
Probioticos y Perdida de Peso y Grasa
Los probióticos y otros componentes del kéfir podrían ayudar a reducir los adelgaxa de insulina en el cuerpo, lo que a su vez puede aumentar la quema de grasa y reducir el almacenamiento de grasa.
En resumen, el kéfir es una bebida altamente nutritiva que puede tener beneficios adelggaza la salud y no hay evidencia científica que indique que el kéfir engorda. De hecho, algunos estudios sugieren que el kéfir podría ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso.
Como con cualquier alimento, la clave es disfrutar del kéfir con moderación y en el contexto de una dieta saludable y equilibrada.
