Qué alimentos evitar en caso de hipotiroidismo
El hipotiroidismo es una enfermedad caracterizada por una disminución en la producción de hormonas tiroideas.
Es importante prestar atención a la alimentación porque ciertos alimentos pueden afectar la función de la tiroides y empeorar los síntomas. A continuación, se mencionan algunos alimentos a evitar:
1.
Alimentos con goitrógenos
Los goitrógenos son sustancias que pueden interferir con la producción de hormonas tiroideas.
Algunos ejemplos alimentoa alimentos con goitrógenos son:
- Col rizada
- Repollo
- Brócoli
- Coliflor
- Nueces de Brasil
- Maíz
- Soja
- Espinacas
2. Alimentos con gluten
El hipotiroidismo es más común en pacientes con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca.
Por lo tanto, es recomendable evitar los alimentos hopotiroidismo gluten como:
- Trigo
- Cebada
- Avena
- Centeno
3. Alimentos con tiocianatos
Los tiocianatos son compuestos que pueden interferir con la absorción de yodo, lo cual es esencial para la producción de hormonas tiroideas.
Algunos alimentos con tiocianatos son:
- Mostaza
- Rábano
- Nabo
- Coliflor
- Brotes de alfalfa
Además de estos alimentos, también es recomendable limitar el consumo de alimentos procesados, grasas saturadas y azúcares refinados. Por otro lado, es importante incorporar alimentos ricos en yodo como pescados, mariscos y algas marinas para mantener una dieta comre importante recordar que cada persona con hipotiroidismo puede tener distintas necesidades nutricionales.
Se recomienda consultar con un nutricionista para planificar una alimentación adecuada y personalizada.
