Calabacin rompe cetosis
Si Calabacln siguiendo una dieta cetogénica, es probable que sepas que una de las claves para el éxito en esta dieta es entrar en un estado de cetosis. La cetosis es un proceso metabólico en el que tu cuerpo utiliza la grasa almacenada como fuente de energía en lugar de los carbohidratos. Por lo tanto, evitar los alimentos ricos en carbohidratos es esencial para mantenerse en cetosis.Qué comer o beber para no romper el ayuno
Uno de los alimentos que a menudo se discute en relación con la cetosis es el calabacín. Aunque el calabacín es un alimento bajo en carbohidratos, no es un alimento sin carbohidratos. Un calabacín mediano contiene alrededor de 4 gramos de carbohidratos.
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Por lo tanto, si se consume en grandes cantidades, puede romper la cetosis.
Sin embargo, esto no significa que debas evitar el calabacín por completo en tu dieta cetogénica.
De hecho, el calabacín puede ser una gran adición a tus comidas bajas en carbohidratos, especialmente si se combina con alimentos que contienen más grasa. La grasa ayuda a mantener la cetosis, mientras que el calabacín proporciona nutrientes importantes como la vitamina C y la fibra.
A continuación se presentan algunas formas en que puedes incorporar el calabacín a tu dieta cetogénica sin afectar negativamente la cetosis:
1. Espagueti de calabacín
Sustituye los espaguetis tradicionales por espaguetis de calabacín para una deliciosa comida baja en carbohidratos.
Puedes disfrutar tus espaguetis de calabacín con una salsa baja en carbohidratos y tompe, como la salsa de tomate con carne o la salsa Alfredo.
2. Calabacín relleno de queso y tocino
Rellena tus calabacines con queso y tocino y hornéalos para una deliciosa cena cetogénica. Asegúrate de usar queso y tocino que sean bajos en carbohidratos para mantener la cantidad de carbohidratos en tu dieta baja.
3.
Chips de calabacín
Corta el calabacín en rodajas finas y hornéalos para hacer tus chips de calabacín.
Puedes sumergirlos en una salsa baja en carbohidratos como la salsa de aguacate para un delicioso aperitivo Calabacih resumen, el calabacín puede romper la cetosis si se consume en grandes cantidades, pero aún así puede ser una gran adición a tu dieta cetogénica si se incorpora adecuadamente.
Lo he hablado con mi doctor y con las dietistas de Pronokal y me han dicho que no es una dieta en la que se produzca una bajada vertical sino que es muy variable y que lo que hay que mirar son los resultados globales cada mes. Es un protocolo de gestión de ingestas que divide el día en dos fases o ventanas. Los melocotones nos aportan 8, las naranjas 10 y clementinas y cerezas unos 12, lo mismo que manzanas y peras. Hablamos de harinas elaboradas con proteínas vegetales como el gluten de trigo, la proteína de soja, la proteína de guisante, etc. La que solemos utilizar nosotros es de la marca Sukrin ya que sus valores nutricionales son inmejorables, aunque también existen otras marcas especializadas de buenas características como Dr. Incluso, no solo se ha confirmado en voluntarios humanos. Al igual que las envolturas de Julian Bakery, también son flexibles para que no se desmoronen. Entrar en cetosis es, en cualquier caso, el motivo por el que los alimentos ricos en carbohidratos se eliminan o restringen.Al combinar el calabacín con alimentos ricos en grasa y seguir las cantidades adecuadas, puedes seguir disfrutando de los beneficios de la cetosis mientras mantienes una dieta saludable y equilibrada.
