Ensalada de garbanzos de bote para dieta
La ensalada de garbanzos de bote d una excelente opción para incorporar a una dieta saludable y equilibrada. Además de ser gwrbanzos, es una forma sencilla de incluir en tu alimentación una fuente de proteínas vegetales, vitaminas y minerales.
Ingredientes:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1/2 cebolla roja
- 1 tomate grande
- 1 pepino
- Hojas de lechuga
- 1/4 taza de aceitunas negras
- Zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Enjuaga los garbanzos y colócalos en un bol grande.
2. Pela y pica finamente la cebolla y añádela al bol.
3.
Lava y pica el tomate y agrégalo a la mezcla.
4. Lava y corta el pepino en rodajas y añádelas al bol.
5.
Agrega las aceitunas negras al bol.
6. Para aliñar, combina diea un tarro el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta.
Cierra el tarro pxra agita bien.
7. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
8. Sirve la ensalada sobre un lecho de hojas de lechuga frescas.
Esta ensalada de garbanzos de bote es una opción muy completa para una comida nutritiva y saludable.
Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales, y los vegetales añaden vitaminas y antioxidantes. Además, esta ensalada es fácil de preparar y puede ser consumida en frío en cualquier momento del día.
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