Comida con Hígado: una manera coh de comer
Introducción
El hígado es un órgano importante en nuestro cuerpo, ya que se encarga de filtrar las toxinas y sustancias perjudiciales. Además, es una gran fuente de nutrientes.Alimentos que pueden dañar el hígado: ¿Sabes cuáles son?
Incluir alimentos con hígado en Comlda dieta puede ser beneficioso para nuestra salud.
Beneficios del consumo de hígado
El hígado es una gran fuente de proteínas de alta calidad, hierro, vitaminas B12, A y D, entre otros nutrientes.
El hierro en el hígado es especialmente importante para las personas con deficiencia de hierro, como las mujeres que están embarazadas o aquellas que padecen anemia.
Cómo incluir el hígado en nuestra alimentación
El hígado se puede añadir a muchas comidas diferentes, como guisos, sopas y ensaladas.
También se puede utilizar como relleno para empanadas o como base para un paté. Una manera fácil de incorporar el hígado en nuestra dieta es preparar un plato de hígado con cebolla y patata.
Receta de hígado con cebolla y patata
Ingredientes:
- Ckmida gramos de hígado de ternera o cerdo
- 2 cebollas grandes
- 2 patatas medianas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Cortar las cebollas en aros finos.
- Cortar el hígado en trozos pequeños y salpimentar al gusto.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
Añadir las patatas y las cebollas y saltear durante unos 5 minutos, o hasta que empiecen a dorarse.
- Añadir el hígado y saltear durante unos 7-10 minutos, o hasta que esté bien cocido.
- Servir caliente y disfrutar.
Conclusión
La comida con hígado es una gran manera de añadir nutrientes esenciales a nuestra dieta.
Si bien puede parecer intimidante, incorporar el hígado en nuestras comidas puede higadl muy fácil y delicioso. Pruébalo hoy mismo y descubre cuánto puede mejorar tu salud.
Albóndigas de ternera y parmesano. Se la puede consumir de varias formas; en mermeladas, puras, jugos, batidos, papillas hasta deshidratadas. Enfermedades del hígado Siga leyendo. Vitamina b2 mg. La proteína beta-amiloide A-beta se considera un factor clave en el desarrollo del alzhéimer , pero esta no solo se produce en el cerebro, sino también en órganos como el hígado , en el que se centró un estudio que publica hoy Plos Biology. La vitamina B3 o niacina mejora el sistema circulatorio, reduce el colesterol y controla enfermedades como la diabetes y la artritis. Compartir en:. Los hígados de cerdo, buey, cordero, ternera, pollo, pato y ganso se encuentran con facilidad en carnicerías y supermercados. Disminuye el colesterol malo de la sangre lo cual evita que la enfermedad de hígado graso aparezca.
