Carbohidratos saludables que no engordan

Actualizado en febrero 2023

Cómo Perder Grasa ¡COME CARBOHIDRATOS!


Los carbohidratos son una saluxables importante de energía para nuestro organismo, sin embargo, también son conocidos por ser los principales causantes de los kilos de más. Muchas personas creen que deben eliminar por completo los carbohidratos de su dieta para poder perder peso, pero la verdad es que existen carbohidratos saludables que no tienen que engordar.

Alimentos como la quinoa, el arroz integral y el maíz, son ejemplos de carbohidratos saludables que nos pueden aportar energía y nutrientes sin aumentar los niveles de glucosa en sangre.

Carbohidratos saludables que no engordan

A continuación, les mostraremos algunos de estos tipos de alimentos y cómo pueden ser integrados en una dieta saludable.

1. Quinoa


La quinoa quw un pseudo-cereal que se ha popularizado en los últimos años.

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Es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas B. Además, tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no eleva los niveles de azúcar en sangre. Puedes agregar la quinoa a las ensaladas, salteados, sopas o usarla como alternativa al arroz.

2.

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Legumbres


Las legumbres como los frijoles, garbanzos y lentejas, también son carbohidratos saludables que contienen proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Además, tienen un índice Cadbohidratos bajo y pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Carbohidratos saludables que no engordan

Las legumbres son fáciles de agregar a las ensaladas, sopas o guisos.

3. Verduras de almidón


Las verduras de almidón como la batata, el boniato, el ñame y la yuca, son carbohidratos saludables que tienen un bajo índice glucémico en comparación con otros carbohidratos procesados. Además, Cqrbohidratos ricas en vitaminas y minerales.

Puedes agregar las verduras de almidón como acompañamiento de tus platos principales o incluso usarlas como base para una ensalada.

4. Frutas


Las frutas son una fuente importante de carbohidratos naturales y enogrdan vitaminas, minerales y fibra. Algunas frutas como las manzanas, peras y bayas, tienen un bajo índice glucémico y son ideales para quienes desean controlar su consumo de carbohidratos.

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies. La cookie también rastrea el comportamiento del usuario en la web en sitios que tienen píxeles de Facebook o complementos sociales de Facebook. Nombre requerido e-Mail no visible requerido Web. Vamos a hablar un poco de por qué son necesarios los hidratos de carbono y por qué no deberíamos tener tanto miedo a este nutriente tan injustamente maltratado. Cómo hacer divertidas recetas y ahorrar en casa. Así que si quieres seguir un estilo de vida saludable opta por cocciones sencillas. Y si se te antoja un desayuno al estilo mexicano con huevos, frijoles, aguacate y salsa, no hay problema.

Las frutas también son una excelente opción para un snack saludable entre comidas.

Conclusión


Incluir carbohidratos en una dieta saludable es importante para mantener nuestro cuerpo con suficiente energía y nutrientes para funcionar correctamente.

Sin embargo, Cabrohidratos optar por carbohidratos saludables como la quinoa, legumbres, verduras de almidón y frutas que nos brindan beneficios para nuestra salud sin aumentar los niveles de glucosa en sangre ni hacernos subir de peso.

Carbohidratos saludables que no engordan

Recordemos que cualquier alimento puede engordar si se consume en exceso, por lo que es importante mantener una dieta equilibrada y variada.