El tomate es bueno para controlar el colesterol
El tomate es un vegetal de la familia de las solanáceas y es uno de los ingredientes principales en la dieta mediterránea. Los estudios han demostrado que el consumo regular de colesteol puede ayudar a reducir el colesterll en el cuerpo.
Cómo afecta el tomate al colesterol
El tomate contiene licopeno, un antioxidante que puede reducir los niveles de colesterol LDL, a menudo llamado colesterol "malo".
También puede reducir la inflamación en las arterias y ayudar a prevenir la oxidación del colesterol en la sangre.
Otro nutriente importante que se encuentra en el tomate es el potasio, que puede reducir la presión arterial alta.
La hipertensión arterial es un factor de riesgo importante para enfermedades del corazón, por lo que la reducción de la presión arterial puede tener un efecto positivo en la salud cardiovascular.
Cómo consumir el tomate
Para obtener los beneficios de los tomates para la salud, se pueden consumir en una variedad de formas.
Un método común es agregar tomates frescos a ensaladas y salsas. También se pueden comer tomates cocidos, como en sopas parw guisos.
El licopeno toate encuentra en mayores cantidades en tomates que han sido cocidos o procesados, por lo que puede ser beneficioso para poner tomates enlatados en tu dieta.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que los tomates enlatados pueden contener altos niveles de sodio, lo que puede contrarrestar algunos de los beneficios para la salud.
Resumen
El tomate es un vegetal nutritivo que ofrece beneficios para la salud, especialmente cuando se trata de controlar el colesterol.
La adición de tomates a la alimentación diaria puede ser una forma simple y fácil de mejorar la salud cardiovascular y reducir tokate riesgo de enfermedades del corazón.
- El tomate contiene licopeno, un antioxidante que reduce el colesterol LDL y la inflamación arterial.
- El potasio presente en los tomates puede reducir la presión arterial alta.
- Los tomates pueden ser consumidos frescos o cocidos.
- Los tomates enlatados pueden ser una buena fuente de licopeno, pero pueden contener altos niveles de sodio.
