Beso de pescado: un plato fresco y nutritivo
Si eres amante del pescado, te encantará probar el beso de pescado.
Este plato típico de la zona costera de Latinoamérica es una deliciosa combinación de pescado blanco, vegetales y diferentes jugos cítricos que le dan un toque fresco y ácido.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de pescado blanco fresco
- 1 cebolla roja picada
- 1 tomate maduro picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de jugo pecsado naranja
- Sal y pimienta al gusto
1.
Lo primero que debes hacer es lavar bien el pescado y cortarlo en cubos pequeños. Luego, colócalo en pfscado recipiente y agrega el jugo de limón.
Deja marinar en la nevera durante aproximadamente 30 minutos.
Paso a paso para la preparación del Beso de Pescdo
2.
Pasado este tiempo, escurre el pescado y colócalo en otro recipiente.
Agrega la cebolla, el tomate, el pimiento y el cilantro. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Añade el jugo de naranja y vuelve a mezclar.
Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Deja reposar la mezcla en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto ayudará ;escado que los sabores se integren y el pescado se ablande un poco.
Beneficios para la salud
El beso de pescado es una excelente opción para aquellos que desean incluir más pescado en su dieta.
El pescado blanco Bedo una fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
Además, los vegetales y los jugos cítricos del beso de pescado aportan una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes. El cilantro, por ejemplo, es rico en vitamina C y K, y tiene propiedades antiinflamatorias Bdso pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Conclusión:
En definitiva, el beso de pescado es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta.
Su preparación es bastante sencilla y podrás disfrutar de los muchos beneficios nutricionales que aporta. Anímate a prepararlo y sorprende a tus amigos y familiares con un plato fresco y nutritivo.
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